来宾市2024年粮食节约和反食品浪费工作情况的总结

三、推进全链条节粮减损

（一）生产环节节约减损。抓好病虫害防灾减灾工作，全市累计发布虫情预报159期，开展培训67期，培训3290人次，发放技术资料1万多份，其中农药安全用药技术培训共18期，培训817人次，发放资料4000多份；开展绿色防控培训119期，培训4606人，发放资料28455份。建设统防统治与绿色防控融合示范片（区）4个，面积4.6万亩，参与共建的专业化组织19个，通过示范带动全市推广应用生物农药、低毒高效低残留农药、天敌、性诱剂、色诱、灯诱以及推广使用新型植保喷雾器和植保无人机等新型植保药器械技术，有效提高病虫害防治效果，实现农药减量化目标。全年共召开两次粮食油生产座谈会，推进防灾减灾工作。

（二）加大仓储设施建设和提供技术指导服务。加快粮食仓储设施、“危仓老库” 维修改造的建设力度，全面消除危仓老库带病储粮现象。推进粮食仓储企业技术升级，降低储粮损失，粮食储存损耗率由1.4%左右下降到1%以下，粮食仓储损耗明显下降；积极推进农户科学储粮专项建设工程实施，推广农户科学储粮仓的应用，改善农民储粮条件，减少粮食产后损失，促进农民增产增收，保障国家粮食安全，加强对农户科学储粮培训和储粮技术服务，提高农户科学储粮水平。粮食产后服务中心通过提供专业化的清理、干燥、分类等服务，采取及时的处理，有效降低或避免了粮食损失。

（三）做好粮食运输环节减损。培训我市道路运输企业在开展粮食承运业务时做好运输前检查工作，包括车况、车厢清洁、包装等，做好必要的固定和防护工作，确保运输过程中货物能够处于最佳状态；同时，密切关注运输过程中的交通和天气状况，并对运输途中的货物状态提高检查频率，及时采取应急措施，避免货物在运输过程中损失。

四、深入开展宣传教育引导

（一）聚焦“双线”同发力。充分利用“线上+线下”双线发力,既着力加大对实体餐饮单位的监督检查，又注重加大网络餐饮平台及入网餐饮服务经营主体的教育引导，“双线”提示餐饮服务经营者做好制止餐饮浪费宣传，引导消费者按需点餐。

（二）做好机关企事业单位反食品浪费宣传。丰富宣传形式，营造良好氛围。全市各机关食堂积极开展厉行节约、反对浪费宣传教育，充分利用各类宣传形式加强反食品浪费工作的宣传引导，惠及干部职工群众近5000多人，“浪费可耻、节约为荣”的理念深入人心，营造了厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。市机关食堂开展“反对浪费”主题宣传活动，通过“光盘换礼”形式加大反食品浪费宣传力度，增强广大干部职工的粮食节约意识。市中级人民法院通过干警大会、党支部学习会等厉行节约反对浪费融入日常教育，营造反食品浪费良好氛围。

（三）坚持“监管+宣传”相结合。将制止餐饮浪费融入来宾市创全国文明城市工作，在做好食品安全保障工作的同时，加大对社会公众的宣传引导，让节俭的清风吹进节日、吹进日常，不断夯实反食品浪费社会共治基础。今年以来我局共在网上发布倡议书2次，通过融媒体、微信公众号等发布制止餐饮浪费新闻报道共计5篇。结合“食品安全周”活动开展制止餐饮浪费宣传活动6次，反餐饮浪费小讲堂10次。发放宣传手册、倡议书等1452份，公布反餐饮浪费典型案例2起，引导消费者增强抵制餐饮浪费意识，培养勤俭节约习惯。

五、加强执法监管

市场监督管理局坚持主体责任落实与宣传引导相结合，督促重点餐饮服务经营者对照《反食品浪费法》开展自查自纠，要求餐饮服务者主动对消费者进行防止食品浪费消费提示提醒。对饿了么、美团点餐率排名靠前的多家入网餐饮服务经营者准确公示菜品主要原料、份量等信息进行督导，杜绝诱导过度消费行为，同时着力提升“外卖封签”使用率，推广使用可降解打包、外卖餐具、包装。对校外供餐单位、学校食堂进行督导，将餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”管理体系。今年以来，开展“随机查餐厅”活动14期，随机抽检餐饮服务企业41家，邀请人大代表、新闻媒体、群众代表参加，并在网络上全程直播，全市共检查平台企业、外卖商家1675家，责令改正问题61个，因餐饮浪费问题立案8起。

六、下一步工作计划

（一）继续加强宣传教育。把“厉行节约、反对浪费”纳入市民公约、村规民约、行业规范，依托新时代文明实践中心（所、站）持续开展反餐饮浪费宣传教育活动，增强群众反餐饮浪费意识，培养文明餐饮良好习惯。将节约粮食融入学校的教育教学及各类实践活动中，组织多种形式的节约粮食实践教育活动，从小事做起，抵制身边的浪费粮食行为。引导推动各县（市、区）、各有关部门持续深入开展反食品浪费宣传教育。结合市级文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建工作，督促各县（市、区）各部门积极开展的反餐饮浪费专项治理。

（二）加强监督执法。持续开展“随机查餐厅”行动，加强制止餐饮浪费监督执法和宣传引导工作。保持投诉举报渠道畅通，按时处办投诉举报。加强消费维权数据分析，继续针对消费热点发布消费警示提示。继续积极引导公众参与监督。

（三）未雨绸缪，做好节粮减损工作。鼓励粮食加工企业节粮升级改造，支持和鼓励粮食加工企业运用先进技术和装备，加快技术进步，提高信息化水平，实现设备大型化、控制自动化、管理现代化。支持粮食加工企业新产品开发和成果转化，积极引导粮食加工企业，从追求加工精度导致的过度加工向生产优质粮食产品的适度加工转变。鼓励企业采用先进适用节粮技术装备改造生产线，促进产品升级换代。

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                                                               2024年12月16日